場所
住所：424 W 43rd St, New York, NY 10036
ホームページ
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おすすめ！メニュー
イチオシは、なんといっても、Banana Coconut Cream Pieです！
見た目からして、血糖値爆上がりの超、超、甘い典型的なアメリカンパイかと思いきや、、、
なんと！実はとってもあっさり上品な味なのです。甘さもほとんどバナナの甘さって感じで。
さらに、コッテリ重々しいかと思いきや、日本のケーキのようにあっさりとした
ホイップクリームがたーっぷりO N！
パイ生地も、こだわりの材料を使って店の隣の工場で手作りされているため、
サックサクー！
いや〜、完全に、いい意味で期待を裏切られました！
Mouth Watering Point（よだれポイント）
パイは全て、”Fresh Pies”と銘打っているだけに、
中身のフルーツは素材自体の甘さが生かされています。
なんだか、日本風の上品な高級パイという感じで最高！
他にも、基本の各種アップルパイや泥のようなチョコレートが詰まった、
その名もMississipi Mud Pieや日本ではあまり見ないPecan Nutsを使ったパイなど
どれもこれもFresh♪ Fresh♪ Fresh♪（みぃこは松田聖子世代、、笑）
まとめ
日本発祥（意外と知られていない）のミルクレープを全米に広めたNYの名店「Lady M」に
象徴されるように、最近、アメリカでは、昔ながらのコッテコテのケーキではなく、
日本風のあっさりとした上品なケーキが流行っているようですね。
このLittle Pie Companyもその典型かと。Sushi、Tofu、Matchaは言わずもがな、スーパーに行くと、特段アジア食材コーナーでもないのに、普通にPanko（パン粉）、Nappa（白菜：菜っぱ）、Shiitake（しいたけ）が英語化されて売られていてびっくり！
日本の食文化は、やはり、偉大ですね！
なお、我が家では、ケーキに合わせる飲み物はコーヒーではなく、紅茶派です。
NYの紅茶ブランド、Harney & SonsのParisをamazonでバルク買いして
大量消費しています。。笑
