今回は、Trader Joe’sでコスパ最強のブルーチーズをゲットしたので、我が家の定番、
「濃厚クリーミー、激うまニョッキ」のレシピをご紹介します！
材料
■ブルーチーズ 100g（２人前）
※Trader Joe’sでは、画像の大きさで、だいたい$４くらいで買えます！
■ニョッキ 300g
※Hell’s KitchenのAmish Marketで売っているPataroのニョッキ（＄7くらい）がおすすめ。
■生クリーム 200m
※Targetオリジナル、Good & Gatherのものなら1パイントで＄2.59！激安です！
■コショウ 適量
※Trader Joe’sのRainbow Peppercornsが超絶香りがいいです！
作り方
①フライパンに生クリームとちぎったブルーチーズを投入し、加熱します。
②チーズが完全に溶けてソース状になったら、塩胡椒（少々）で味を整えます。
③後は、ニョッキをソースにドーンと入れて、かき混ぜながら3分待つだけ（なんだかカップ麺みたい。。笑）すると、、、
ダラーん！
Mouth Watering Point（よだれポイント）
みぃこ
なんといっても、濃厚かつクリーミーなソースが最高！
ただ、、ニョッキだけだと、ソースがかなり余るのよ。。
で、余ったソースに、パスタを投入し、
「一粒で二度楽しむ」のが我が家流でーす！
今回は、Trader Joe’sで見つけた、Gigliっていう名のヘンテコな形のパスタを使ってみましたー
まとめ
ブルーチーズの濃厚クリームに、鼻に抜ける香り高い黒コショウ、、そして、しっかりじゃがいもの味がするモッチモチのニョッキ。。
もうね、高級イタリアンレストランも顔負けの一皿が、手軽にご家庭で楽しめます！
ワインが何杯でも飲めますよー。 是非、お試しくださいね！